Küchenchef

Beschreibung:

• Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Herstellung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen für das Mittags- und Abendgeschäft bzw. Buffets, optisch entsprechend anrichten, ggf. Unterstützung im Frühstücksgeschäft
• Menüs zusammenstellen
• Tages- und Saisonkarten erstellen
• Absprachen mit Gästen bei besonderen Bankettveranstaltungen führen
• Besprechung der Tages- und Wochenpläne, optimale Dienst- und Urlaubsplanerstellung; Mitarbeiter und Aushilfen kostenoptimiert einteilen
• selbstständiger Einkauf von Lebensmitteln
• regelmäßige Kontrolle der Kühlhäuser und Lager
• Warenannahme
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• regelmäßige Durchführung von Inventuren je nach Vorgaben der Geschäftsleitung
• HACCP-Listen führen/pflegen bzw. kontrollieren, tägliche Hygienerundgänge

Anforderungen:

• abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
• mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Organisationstalent
• Fähigkeit, Personal zu führen
• Ausbildereignung (AEVO)
• Team- und Konfliktfähigkeit

Sie erwartet:

• junges, aufgeschlossenes Team
• ein einzigartiges dynamisches Arbeitsumfeld an einem der schönsten Seen
• Urlaubsgäste und Businessgäste mit unterschiedlichsten Ansprüchen
• eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Freiraum für Ihre Weiterentwicklungen

Zimmermädchen / Housekeeper

Wir suchen Sie zur Unterstützung unseres Teams. Seien Sie Teil der Mannschaft in einem noch ganz jungen Resort.

Ihr Tätigkeitsfeld umfasst:

• tägliche Reinigung der Abreise- und Bleibezimmer, teilweise auch unserer Ferienwohnungen
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Umgehende Erledigungen von Gästewünschen
• Auffüllen von Verbrauchsartikeln

Ihr Profil:

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sinn für Ordnung und Sauberkeit
• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft
• Wertschätzung von Standards
• auf 450 € – Basis oder Gleitzone
• gerne auch pensionierte Personen, Studenten
• PKW erforderlich

Koch / Köchin

Wir freuen uns über eine aufgeschlossene, teamfähige Persönlichkeit mit:

• einer abgeschlossenen Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• einer mehrjähriger Berufserfahrung in der Gastronomie
• ergebnisorientierter und selbstständiger Arbeitsweise
• hoher Belastbarkeit und Flexibilität
• Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• hoher Motivation und Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter, vorwiegend regionaler Produkte

Restaurantfachfrau/-mann & Servicemitarbeiter/-in

Wir suchen Sie zur Unterstützung unseres Teams. Seien Sie Teil der Mannschaft in einem noch ganz jungen Resort.

Beschreibung:
Zu Ihren Tätigkeitsfeldern zählen die fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Resortgäste in den Bereichen à la carte, Bar, Bankett, Biergarten und Terrassen. Sie sind der ideale stresserprobte Gastgeber für unsere Gäste und haben Spaß am Umgang mit Menschen? Dann freuen wir uns umso mehr auf Sie!

Anforderungen:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• oder Berufserfahrung im Servicebereich und Barbereich
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit unseren Gästen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
• Serviceorientierung und Teamfähigkeit

Ausbildung Koch m/w

Beschreibung:
Wir bieten Ihnen eine 3-jährige abwechslungsreiche Ausbildung im Ferienresort LAGOVIDA mit à-la-carte-Restaurant, Hotelbar und Veranstaltungsbereich für einen regionalen und internationalen Gästekreis.

Anforderungen:

• Mindestalter: 17 Jahre
• Einen guten Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit unseren Gästen
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung

Ausbildung Hotelfachfrau/-mann

Wir bieten Ihnen eine 3-jährige abwechslungsreiche Ausbildung im Ferienresort LAGOVIDA als Hotelfachmann/-frau am Empfang, im Housekeeping (Etage), in der Reservierung, im Verkauf, im Service oder in der Veranstaltungsabteilung.

Anforderungen:

• Mindestalter: 17 Jahre
• Einen guten Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit unseren Gästen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung

Ausbildung Restaurantfachfrau/-mann

Wir bieten Ihnen eine 3-jährige abwechslungsreiche Ausbildung im Ferienresort LAGOVIDA mit à-la-carte-Restaurant, Hotelbar und Veranstaltungsbereich für einen regionalen und internationalen Gästekreis.

Anforderungen:

• Mindestalter: 17 Jahre
• Einen guten Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit unseren Gästen
• Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung

Wir bieten:

• eine Arbeitsstelle an einem der schönsten Seen im Raum Leipzig, getreu dem Motto „Arbeiten wo andere Urlaub machen“
• ein motiviertes und innovatives Team

Besuchen Sie uns auf www.lagovida.de und erfahren Sie mehr über unser Unternehmen.

Wenn auch Sie mit Ihrer frischen Art unser LAGOVIDA prägen möchten, dann senden Sie Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Ansprechpartner:

Nicole Brief (Deputy Managerin)
Telefon: 034206 – 7750
E-Mail: n.brief@lagovida.de

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:

LAGOVIDA GmbH
Hafenstraße 1
04463 Großpösna

oder per E-Mail an info@lagovida.de